Bio sì, bio no

Il 2015 è un anmucche al pascolono ricco di novità e cambiamenti per la fattoria Zoff. Abbiamo intrapreso nuovi cammini che, ci auguriamo, possano proiettare la nostra azienda nel futuro e la possano rendere sostenibile in un momento così difficile per l’agricoltura in generale.

La prima novità è la scelta di intraprendere il cammino della certificazione biologica della nostra azienda. I nostri terreni al momento si trovano nel periodo di conversione al biologico!

Bio nei fatti lo siamo da anni, ci mancava una certificazione. Non la volevamo, certi che la cosa più importante rimane sempre “la faccia” del produttore, che non si nasconde e non si tira indietro quando si tratta di mostrare ciò che c’è dietro i suoi prodotti. Il mondo però è fatto anche di certificazioni e testimonianze. Ecco perchè la nostra famiglia ha ritenuto giusto ottenere ciò che in realtà aveva già messo in pratica.

Venite a trovarci, vi racconteremo la nostra storia.

Laura Zoff

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Colazione e passeggiata del 20 aprile: un successo

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Grande successo per l’iniziativa La Primavera in Fattoria: Colazione e natura al Borg da Ocjs della famiglia Zoff di Borgnano.

Gli ospiti hanno potuto assaggiare i prodotti degli Zoff in una colazione tutta naturale nell’agriturismo Borg da Ocjs. Dopo colazione una guida naturalistica ha accompagnato gli intervenuti in una bellissima ed interessantissima passeggiata che dal Colle di Santa Fosca ha raggiunto l’Ara Pacis sul Colle di Medea. I bambini si sono divertiti imparando e gli adulti hanno raccolto molte informazioni sui fiori, sul loro utilizzo in cucina e sul loro impiego in cosmetica.

Grazie a Sabrina di Ecoturismo FVG, una guida speciale!

Visto il successo e l’interesse per l’iniziativa… ripeteremo!

La famiglia Zoff

Colazione al Borg da Ocjs ed escursione a Santa Fosca!

La Primavera in Fattoria

aglio orsino

 

 

    Il fine settimana vieni a fare colazione nella fattoria degli Zoff!

Ti aspettano latte appena munto, yogurt bianco intero, crema di latte, pane e marmellate, burro e formaggi a latte crudo!Potrai visitare la fattoria con le mucche  e dopo la colazione:

ESCURSIONE NATURALISTICA AL COLLE SANTA FOSCA!

Facile passeggiata con guida naturalistica per tutta la famiglia per riscoprire proprietà ed usi culinari ed officinali delle prime fioriture primaverili. Per i bambini non mancheranno curiosità e racconti legati al mondo vegetale per stimolarli a rispettare ed apprezzare la natura che li circonda fuori dalla porta di casa.  Si consiglia passeggino per bambini fino ai 5 anni.

Quando: sabato 20 aprile alle 8.30

Euro 14,00 a persona – Bambini fino ai 12 anni gratis

 PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA!

T. 0481 67204     mail: info@borgdaocjs.it

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